Recept na mexické plněné papriky Poblano
Tento mexický recept na plněné poblano papriky je skvělou alternativou týdenního jídla k taco Tuesday.
nápady pro společenské hry pro velké skupiny
Tento příspěvek je napsán ve spolupráci se společností Sargento. Všechny názory jsou 100% upřímné a mé vlastní.
Mám rád kuchařskou show reality reality Food Network Chopped. Je to jeden z těch pořadů, že bez ohledu na to, kolikrát to sleduji, mohu sledovat znovu a znovu, protože je to vždy jiné. A abych byl upřímný, rád vidím lidi praskat pod tlakem.
Předstíral jsem, že jsem s tímto receptem na výstavě. Nasekané kolo 2. Téma mexické.
A v koši?
- Mexická směs sýra Sargento 4
- kuřecí stehna
- poblano papriky
- kukuřičné tortilly
Tyto mexické plněné poblano papriky jsou můj vstup a nemusí být tak hezké jako některé z věcí, které dělají soutěžící Chopped, ale určitě jsou báječní. A to se musí počítat s něčím v pořádku?
Začněte grilováním paprik ze všech stran, dokud nezískáte pěkný char. Pokud používáte grilovací pánev, položte na papriky víčko nebo něco těžkého, abyste je zvážili, abyste získali ten char.
Jakmile jsou papriky grilované, sundejte je, aby vychladly, a přidejte své kořeněné kuřecí stehna. Náhodně jsem si za to koupil nevykostěná kuřecí stehna, což zvlášť nedoporučuji, ale do receptu jsem zahrnul návod na vaření jak vykostěný, tak vykostěný, pokud nemůžete vykostěné najít!
Kuřecí stehna grilujte jen několik minut, otočte a vložte celou grilovací pánev do pečicí trouby. To je tajemství mého manžela dokonale uvařeného a šťavnatého kuřete!
Zatímco se kuře griluje, budete dělat ještě dvě věci, protože to má být koneckonců jako Nasekané. Nejprve použijte tyto kukuřičné tortilly k výrobě křupavých domácích tortillových proužků. A zatímco se ty pečou, naplňte je!
U plnění začněte úplně karamelizovat kukuřici ; tím přidáte sladkost, kterou nikde jinde nedostanete. Přidejte černé fazole, rýži a kuře (jakmile to bude hotové) a trochu strouhaného sýra, aby se vše spojilo.
V neposlední řadě rozkrojte papriky a naplňte je. Poté nahoře přidejte sýr a znovu pečte, dokud se sýr nerozpustí a nebude lepivý. Nahoře s křupavými tortillovými proužky, abyste přidali trochu soli a křupali papriky, které potřebujete!
A pokud je ve vaší rodině někdo, kdo nemá rád papriky (jako můj tříletý), můžete si vždy uložit část náplně a použít ji v extra kukuřičných tortilách pro tacos. Ne úplně stejné, ale přesto chutné.
Nyní si vytvořte svůj vlastní nasekaný recept a zadejte, abyste získali místo na Chopped!
Chcete více dobrot?
Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do vaší schránky!
Recept na mexické plněné papriky Poblano
Tyto plněné poblano papriky jsou plné lahodných mexických chutí, jako je taco maso, fazole, rýže a sýr. Přípravka:patnáct minut Kuchař:Čtyři pět minut Celkový:1 hodina Slouží4Složení
- ▢2 šálky Mexická směs Sargento 4 Cheese s drceným sýrem
- ▢4 velké poblano papriky
- ▢4 bez kosti , kuřecí stehna bez kůže
- ▢4 malé kukuřičné tortilly
- ▢1 pohár rýže , vařené
- ▢2 TBS olivový olej
- ▢2 lžička kmín
- ▢1 lžička česnek
- ▢1 lžička chilli prášek
- ▢1/2 lžička oregano
- ▢1/2 lžička paprika
- ▢1/2 lžička sůl
- ▢1 11 oz může kukuřice
- ▢1 pohár černé fazole , vyčerpaný
Instrukce
Pro proužky tortilly:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů.
- Z obou stran potřete kukuřičné tortilly olivovým olejem a posypte solí. Skládejte na sebe a pomocí kráječe na pizzu nakrájejte na proužky. Vložte do trouby a pečte 4 minuty. Po 4 minutách pomocí špachtle překlopte a poté vařte další 3-4 minuty nebo dokud nejsou lehce hnědé a křupavé.
Pro papriky:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů.
- Zahřejte grilovací pánev nebo gril na středně vysokém ohni.
- Všechny strany paprik potřete olivovým olejem, poté je položte přímo na grilovací pánev a na každé straně je vařte 3 až 4 minuty, dokud nebudou spálené. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
- Smíchejte všechna koření (kmín přes sůl). Zatímco se vaří papriky, vtřete směs koření do obou stran všech čtyř kusů kuřete.
- Po vyjmutí papriky z grilu přidejte kuře přímo na gril. Vařte tři minuty, poté převraťte a vložte grilovací pánev přímo do předehřáté trouby. Pečte kuře po dobu 22 minut. Po upečení nakrájejte na kousky.
- Během pečení kuřecího masa předehřejte velkou soté s 1 TBS olivovým olejem na středně vysoké teplotě.
- Přidejte kukuřici na vyhřátou pánev a nechte 5-6 minut karamelizovat.
- Přidejte černé fazole, rýži a nakrájené kuře na pánev. Míchejte dohromady a vařte, dokud nejsou důkladně zahřáté.
- Do směsi přidejte 1 šálek nastrouhaného sýra a míchejte, dokud se nespojí.
- Zatímco se náplň vaří, nakrájejte na papriku podélně řez a položte na plech.
- Naplňte každou papriku náplní a poté do ní přidejte 1/4 šálku sýra. Pečte v troubě dalších 5-6 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
- Podávejte horké s křupavými tortillovými proužky.
Tipy a poznámky:
U vykostěných kuřecích stehen grilujte kůži stranou dolů (takže když je otočíte, kůže je nahoře) a prodlužte dobu pečení kuřete na 45–50 minut.Informace o výživě
Porce:1G,Kalorie:3784kcal,Sacharidy:143G,Protein:514G,Tlustý:113G,Nasycený tuk:38G,Cholesterol:1436mg,Sodík:2015mg,Draslík:8750mg,Vlákno:8G,Cukr:74G,Vitamin A:1165IU,Vitamín C:95,9mg,Vápník:546mg,Žehlička:15.1mgNutriční odmítnutí odpovědnosti
Autor: Britni bdění Chod:Večeře Vařené:Mexické Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!