Snadný recept Feijoada

Tento jednoduchý recept na feijoadu je dokonalou kombinací pohodlí a chuti v jednom jídle! S kombinací černých fazolí a masa nad rýží je to jídlo, které si můžete vychutnat znovu a znovu.

hry svatého Patrika pro seniory

Mísa feijoada s pomeranči

Když jsme se před lety poprvé přestěhovali do Severní Virginie, byli jsme požádáni, abychom měli na starosti skupinu mladých manželských párů pro náš kostel. Vedení v zásadě znamenalo dát dohromady měsíční aktivity a vymyslet způsoby, jak pomoci mladším párům v naší oblasti navzájem se poznat.

Jednou z prvních věcí, které jsme udělali, bylo sestavení měsíčních skupin večeří s páry, které jim dávaly příležitost večeřet s jinými páry jednou za měsíc. Udělali jsme to asi dva roky, než jsme se přestěhovali z oblasti a museli jsme se vzdát svých milovaných skupin večeře.

Za ty dva roky si pamatuji spoustu přátel, které jsme si udělali, ale jen dvě jídla, která jsme jedli.

Jedním z nich byla tato lahodná černá fazole a klobása, kterou někteří naši přátelé z Brazílie vyráběli s názvem feijoada.

Pár dní poté, co jsme s nimi měli večeři, se můj manžel rozhodl, že si to musíme dát znovu, a přišel s vlastním jednoduchým receptem feijoada, který používá slaninu, klobásu, černé fazole a rýži.

Co je Feijoada?

Než se pustím do receptu, Feijoada brasileira je tradiční brazilský guláš vyrobený z fazolí a vepřového masa.

Je to vážně perfektní komfortní jídlo a do značné míry chutné. A zbytky jsou téměř stejně dobré jako původní pokrmy vařené, takže si je můžete udělat o víkendu a užít si celý týden!

Z čeho je Feijoada vyrobena?

Zde jsou všechny ingredience, které budete potřebovat pro tento jednoduchý recept feijoada! Jednou z nejlepších částí je to, že kromě masa pravděpodobně už máte všechny tyto věci přímo pod střechou. Je to perfektní spíž!

2 šálky rýže basmati - můžete použít i jiný druh rýže, ale k tomu dáváme přednost basmati
1 TBS olivového oleje - můžete také použít avokádový olej, ale snažte se držet dál od jakýchkoli jiných olejů, které mohou ochucovat vaše jídlo
6 kusů slaniny - nakrájejte je na kousky 1/2 palce
1/2 libry uzené klobásy - obvykle používáme uzené vepřové maso, ale můžete použít i hovězí maso, nakrájejte to na 1/4 palce
15 oz konzervované černé fazole - nevypouštějte, použijete vše z plechovky v misce
1 šálek kuřecího vývaru - kuřecí vývar nebo vývar z kuřecích kostí funguje, obvykle používáme jeden se sníženým obsahem sodíku
2 lžičky česneku v prášku
3 bobkové listy
1 lžička sušeného oreganu nebo
sůl

Pohled shora na dvě misky jednoduchého receptu na feijoadu

Jak se vyrábí Feijoada?

Tomu se neříká snadný recept na feijoadu! Tradiční guláš je časově náročnější než tento, ale zkrátili jsme to do několika kroků a mnohem kratší časové osy.

Stejné skvělé chutě, méně času v kuchyni! Podívejte se na video v tomto příspěvku a uvidíte, jak snadné je to udělat!

1 - Vařte rýži

Feijoada se tradičně podává s rýží, a tak ji také jíme - přes rýži. Na tom, jak si připravíte rýži, nezáleží, ale toto je nejlepší Instantní hrnec rýže basmati pokud se rozhodnete udělat v Instant Potu!

Budete chtít pro každého člověka plnou porci rýže, která vám pomůže nasát příchutě tohoto brazilského jídla.

2 - Nakrájejte a vařte maso

Vařte slaninu a klobásu v jednom hrnci s olivovým olejem, dokud nebudou křupavé.

kolik stojí parkování u seaworld san antonio texas

Vaření slaniny a klobásy pro feijoadu

3 - Přidejte fazole

Jakmile je vaše maso uvařené, přidejte černé fazole do stejného hrnce s masem. Vařte minutu nebo dvě, aby se chuť z masa odkapala, aby se skutečně dostala do černých fazolí.

Lžíce míchací pánve plné feijoady

4 - Přidejte vývar a koření.

Přidejte kuřecí vývar a koření do směsi dušeného masa z černých fazolí. Přiveďte k varu a poté vařte, dokud nedosáhne požadované tloušťky.

Obvykle to rádi jíme trochu na silnější straně, takže většina vlhkosti z černých fazolí nasákla.

Vařečka na míchání pánve plná feijoady

5 - Podávejte horké na rýži

Jakmile je feijoada hotová, podávejte ji na té pěkné načechrané rýži, kterou jste uvařili dříve. A pokud vám zbyla rýže, tohle recept na smaženou rýži ze šunky je úžasný!

Mísa feijoada s pomeranči

Můžete zmrazit feijoadu?

Nedoporučuji zmrazit tuto snadnou feijoadu, protože fazole a maso prostě nebudou stejné, když je rozmrazíte. A je to tak snadné, že to opravdu nešetří tolik času na mražení a rozmrazování, zejména proto, že s ní musíte udělat i rýži.

Prostě všechny zbytky, které máte, nechejte ve vzduchotěsné nádobě a do pěti dnů jezte. Naše vlastně nikdy nevydrželo tak dlouho, vždy to snědím do jednoho nebo dvou dnů!

Lžíce plná feijoady nad miskou plnou feijoady

Chcete více dobrot?

Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do vaší schránky!

Jméno * E-mail * Připojte se hned Tisk Hodnotit 5z2hlasů

Snadný recept Feijoada

Přípravka:5 minut Kuchař:25 minut Celkový:29 minut Slouží6 lidé

Složení

▢2 šálky rýže basmati vařené
▢1 lžíce olivový olej
▢6 proužky slaniny nakrájíme na 1/2 palce
▢1/2 libra uzená vepřová nebo hovězí klobása nakrájený na 1/4 palce kola
▢1 15 oz černé fazole nevypouštějte
▢1 pohár kuřecí vývar
▢2 lžičky česnekový prášek
▢3 bobkové listy
▢1 čajová lžička sušené oregáno
▢sůl podle chuti

Instrukce

Vařte rýži, jakkoli chcete.
Ohřejte velký hrnec na středním ohni. Přidejte olivový olej a zahřejte.
Přidejte slaninu a klobásu a restujte, dokud nejsou hnědé a křupavé, asi 4 minuty.
Přidejte plechovku černých fazolí a vařte ještě 1 minutu.
Přidejte kuřecí vývar, česnekový prášek, bobkové listy, oregano a sůl. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou teplotu.
Dusíme 15 minut nebo do požadované tloušťky.
Podávejte horké na rýži.

Informace o výživě

Kalorie:558kcal,Sacharidy:69G,Protein:dvacetG,Tlustý:22G,Nasycený tuk:7G,Cholesterol:42mg,Sodík:534mg,Draslík:520mg,Vlákno:8G,Cukr:1G,Vitamin A:28IU,Vitamín C:3mg,Vápník:49mg,Žehlička:3mg

Nutriční odmítnutí odpovědnosti

Autor: Britni bdění Chod:Večeře Vařené:americký Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!