Čokoládový brownie dort

Tento snadný čokoládový brownie dort je staromódní recept, který vám dá chuť čokoládových ořechových brownies v podobě listového dortu. Jako babička!

Babiččin brownie dort

Před několika lety moje babička dala všem v rodině kuchařskou knihu receptů, které miluje, spolu s několika zábavnými příběhy, které se k ní hodí.

Mluvte o historických receptech, že? Některé z nich si nejsem jistý, jak to vyzkoušet, protože přísady již nejsou snadno dostupné. Někteří z nich jsou už roky takovými rodinnými favority domácí kuřecí nudlová polévka a bochník pizzy.

zábavné nápady na výměnu vánočních dárků

A některé z nich - jako jeho čokoládový dort - se staly novými oblíbenými! Pamatuji si, jak jsem vyrůstal, ale nedávno jsem se je pokusil vyrobit sám, a jsou stejně dobré, jak si pamatuji.

Tento recept si zamilujete, protože

1. Chutná jako klasický recept, který jste vyrostli jíst (chutná jako proto, že je!)
2. Je snadné vytvořit dav, který si každý vždy užívá
3. Můžete to udělat s ořechy nebo bez ořechů na alergie
4. Chutí jako lahodné čokoládové ořechové sušenky, ale s trochu více dortovou strukturou.

Složení

Poznámky k přísadám

• Podmáslí - pokud nemáte podmáslí, zkombinujte 1/2 šálku mléka s 1/2 TBS citronové šťávy nebo destilovaného bílého octa a nechte ho asi 10 minut odstát. Domácí podmáslí!
• Nasekané vlašské ořechy - Dávám přednost tomu s vlašskými ořechy nahoře, ale stejně jako v tomto chléb z cukety s čokoládou , vlašské ořechy jsou volitelné, pokud máte obavy z alergií na ořechy.

Instrukce

Předehřejte troubu a namažte velkou část pečící papír jako tenhle.

Mouku a cukr promíchejte ve velké misce a odložte stranou.

Zahřejte hrnec na sporáku na středně vysokém ohni, abyste mohli začít dělat čokoládovou část těsta.

Tavte máslo. Po rozpuštění přidejte kakaový prášek a vodu a přiveďte směs k varu.

Přidejte směs vroucí čokolády do moučné směsi z dřívějšího období a míchejte, dokud nebude dobře spojena.

Přidejte do směsi podmáslí, vejce, sódu bikarbónu a vanilku a kombinujte, dokud nevznikne pěkné hladké těsto.

Nalijte těsto do předem připraveného plechu a pečte v troubě po dobu 20-22 minut, nebo dokud koláč nebude celý upečený.

Zatímco se dort peče, udělejte si polevu. Bude to vypadat velmi podobně jako v těstíčku, ale výsledky jsou úplně jiné.

Začněte zahřátím hrnce na středně vysokou teplotu a přidáním másla. Rozpusťte máslo, poté přidejte kakao a mléko do rozpuštěného másla.

Směs přiveďte k varu.

Vložte svůj práškový cukr do malé misky, poté nalijte vařenou směs (deja vu někdo?) Na práškový cukr a promíchejte, aby se vytvořila poleva.

Ledový dort do pěti minut po vyjmutí dortu z trouby.

Na přání nahoře nasekejte vlašské ořechy. Pokud ne, máte hotovo a poslední krok - krájení dortu - přeskočíte!

Nechte koláč úplně vychladnout, pak nakrájejte na čtverce a podávejte buď samostatně, nebo formou la s trochou (nebo spoustou) zmrzliny.

Nebo jděte do toho a připravte si z něj čokoládový brownie dort! Právě teď to zní docela lahodně!

Tipy odborníků

Přidejte vlašské ořechy okamžitě po přidání námrazy spíše než čekat, až ztuhne. Tím zabráníte tomu, aby ořechy při krájení dortu vypadly (něco jako máčení duhové koblihy v sypání, když je poleva ještě teplá).

Použijte špachtle abyste se ujistili, že těsto z čokoládového sušenky se šíří po celé plechové pánvi v jedné rovnoměrné vrstvě.

Čokoládový koláč necháme na pánvi spíše než krájet vše a vyjímat pro uložení. Doporučuji to prostě zakrýt něčím podobným víko na plech .

Odstraňte čokoládové směsi z tepla jakmile začnou vařit, nenechte je vařit, jinak ztratíte část vlhkosti v dortu a námrazy.

Použijte malou obdélníkovou stěrku k odstranění čtvercových koláčů z pánve, aniž byste zničili zbytek čtverců.

Časté dotazy k receptu

Mohu to vařit v dortové formě?

Tento recept byl napsán na velikost plechové pánve, takže nedoporučuji vyrábět to kulaté nebo 9 × 13 dortovou formu. Tloušťka dortu bude vypnutá a nebude se vařit tak, jak chcete.

Můžete zmrazit čokoládový dort?

Tento čokoládový dort můžete zmrazit až na šest měsíců. Doporučuji krájení na čtverce a pokud možno zmrazení čtverců v jednotlivých plastových sáčcích, aby poleva nezmrazila čtverce dohromady.

Jak skladovat čokoládový brownie dort?

Tento čokoládový brownie dort skladujte buď ve vzduchotěsné nádobě, nebo s víkem na plechu nahoře po dobu až jednoho týdne.

Co je čokoládový brownie dort?

Čokoládový brownie dort je čokoládový dort s čokoládovou polevou, který nakrájíte na čtverečky jako brownies, spíše než na plátky jako dort.

Více čokoládových dezertů

• Pruhované potěšení
• Snickers tropí dort
• Reeseův koláč z arašídového másla
• Vlastní výroba recept na měsíční koláč
• Tyčinky z arašídového másla

Chcete více dobrot?

Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do své doručené pošty!

Jméno * E-mail * Připojte se hned Tisk Hodnotit 5z2hlasů

Staromódní čokoládový brownie dort

Tento snadný čokoládový brownie dort je staromódní recept, který vám dá chuť čokoládových ořechových brownies v podobě listového dortu. Jako babička! Přípravka:10 minut Kuchař:dvacet minut Celkový:30 minut

Sloužídvacet čtverce

Složení

Brownie dort

• ▢2 šálky mouka
• ▢2 šálky cukr
• ▢3/4 pohár máslo
• ▢2 TBS kakaový prášek
• ▢1 pohár voda
• ▢1/2 pohár podmáslí
• ▢2 vejce
• ▢1 lžička prášek do pečiva
• ▢1 lžička vanilka
• ▢1/2 lžička sůl

Námrazy

• ▢1/2 pohár máslo
• ▢1 TBS kakao
• ▢6 TBS mléko
• ▢2 šálky práškový cukr
• ▢1 pohár nasekané vlašské ořechy

Instrukce

Brownie dort

• Předehřejte troubu a namažte velkou část pečící papír .
• Mouku a cukr promíchejte ve velké misce a odložte stranou.
• Zahřejte hrnec na středně vysokém ohni na sporáku. V hrnci rozpustíme máslo.
• Po rozpuštění přidejte kakaový prášek a vodu a přiveďte směs k varu.
• Přidejte směs vroucí čokolády do moučné směsi z dřívějšího období a míchejte, dokud nebude dobře spojena.
• Přidejte do směsi podmáslí, vejce, sódu bikarbónu a vanilku a kombinujte, dokud nevznikne pěkné hladké těsto.
• Nalijte těsto do připraveného plechu na pečení a rovnoměrně ho rozložte po celé pánvi.
• Pečte koláč v troubě po dobu 20-22 minut nebo dokud koláč není upečený po celou dobu.
• Ledový dort do pěti minut po vyjmutí dortu z trouby.
• Na přání nahoře nasekejte vlašské ořechy.
• Nechte koláč úplně vychladnout, pak nakrájejte na čtverce a podávejte.

Námrazy

• Zahřejte hrnec na středně vysokém ohni na sporáku. V hrnci rozpustíme máslo.
• Do rozpuštěného másla přidejte kakao a mléko a přiveďte k varu.
• Vložte svůj práškový cukr do malé misky, poté přelijte vařenou směs na práškový cukr a promíchejte, aby se vytvořila poleva.

Tipy a poznámky:

Přidejte vlašské ořechy okamžitě po přidání námrazy spíše než čekat, až ztuhne. Tím zabráníte tomu, aby ořechy při krájení dortu spadly. Použijte špachtle abyste se ujistili, že těsto z čokoládového sušenky se šíří po celé plechové pánvi v jedné rovnoměrné vrstvě. Čokoládový koláč necháme na pánvi spíše než krájet vše a vyjímat pro uložení. Doporučuji to prostě zakrýt něčím jako toto víko z plechu. Odstraňte čokoládové směsi z tepla jakmile začnou vařit, nenechte je vařit, jinak ztratíte část vlhkosti v dortu a námrazy. Použijte malou obdélníkovou stěrku k odstranění čtvercových koláčů z pánve, aniž byste zničili zbytek čtverců.

Informace o výživě

Porce:1náměstí,Kalorie:325kcal,Sacharidy:43G,Protein:3G,Tlustý:16G,Nasycený tuk:8G,Cholesterol:48mg,Sodík:230mg,Draslík:73mg,Vlákno:1G,Cukr:32G,Vitamin A:395IU,Vitamín C:1mg,Vápník:26mg,Žehlička:1mg

Nutriční odmítnutí odpovědnosti

Autor: Britni bdění Chod:Dezert Vařené:americký Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!